Het beste van Sal
Wat doe je als je het sombere Nederlandse winterweer beu bent en een ernstig tekort aan natuurlijke vitamine D eraan lijkt te komen? Dan stap je het vliegtuig in om naar de zon te vliegen. Althans, dat is wat ik doe op het moment dat ik de grijze koele winterdagen niet meer trek. Deze winter heb ik voor Kaapverdië als winterzonbestemming gekozen. Op een donkere januariochtend vloog ik samen met een goede vriend vanaf Eindhoven Airport naar het zonnige eiland Sal. Daar hebben we een week in een heerlijk all-inclusive resort geboekt; het RIU Palace Santa Maria. Volgens de kenners is RIU Palace Santa Maria het beste hotel van Sal en misschien...